zutphen krijgt een hotspot hutspot!

Awesome! Komende zomer breiden we uit met een nieuwe hotspot hutspot locatie en wel in… zutphen!! In de stoerste wijk van de stad, het Waterkwartier, staat wijkcentrum Waterkracht. Daar gaan we 4 avonden per week koken met en voor wijkbewoners van jong tot oud. Daarnaast nemen we de exploitatie en sociaal beheer van het centrum over. Met z’n allen maken we er een feestje van!!

Komende maanden bouwen we aan ons netwerk van partners en leveranciers. Wil je samen wat ondernemen? Heb je reststromen (vers) voedsel? Weet je van een partij meubels of servies, etc die komende zomer beschikbaar komt? Of is er iemand die hele toffe dingen in zutphen doet en met wie we echt eens kennis moeten maken? Laat ons weten! And spread the news…

Contact Dorine Ruter
dorine@hotspothutspot.nl | 0657 938693

in het nieuws:

menu week 13

  • asperge speciaal
  • varkenshaas met champignonsaus, nieuwe oogst malta-aardappel
  • nagerecht een groene mousse van witte chocolade en avocado, mango-rabarbersaus en een huisgemaakte kletskop

tafel op zuid

Tijdens Tafel op Zuid liet het team van hotspot hutspot vandaag zien wat het nog meer zijn mars heeft naast het runnen van de sociale wijkrestaurants. Voor het evenement op het Katendrechtse Deliplein – waar chefs hun restaurants op Zuid in de schijnwerpers zetten – verrasten Chanel, Bob en Ramon de gasten aan tafel met o.a. drie verschillende bereidingen van zalm, diverse bereidingen van groenten zoals prei, wortel en romanesco, gefrituurd rijstevel, gelei van soja. Eye candy, tongstrelend lekker, een toffe live performance.

Geïnspireerd? Geïnteresseerd? Als je de catering voor een (zakelijke) partij wilt uitbesteden, kijkt ons team graag wat we voor je kunnen betekenen. Neem je contact met ons op? Gewoon een keer bij een van onze restaurants komen eten kan ook!

menu week 12

Alles loopt in de soep! Met deze week op het menu :

  • Gegrillde tomatensoep
  • Huisgemaakte bloemtortilla met guacemole, salsa, grillsla, en meer..
  • Zoete burger met rabarber en bloedsinaasappel

menu week 11

  • voor: toast met paddenstoelen
  • hoofd: albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus) met geroosterde aardappel, groenten en salade
  • na: appelcrumble

vegetarier? we hebben altijd een lekkere vega optie voor je. geef het even aan bij je reservering.

menu week 10

  • kaasfondue met huisgemaakt brood, verse groenten en charcuterie
  • kaiserschmarrn met blauwe bessen